Malzemelerimiz: (4 kişilik)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 adet yumurta,
- 1 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 çorba kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- yeteri kadar pul biber,
- yeteri kadar kuru nane,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
Önce bir kabın içine yoğurt, un ve yumurtayı koyup mikserle iyice çırpalım. Çırpılan karışımı bir tencereye alalım ve üzerine su ve önceden haşlanan nohutları ilave edelim. İçine tuz ekleyip, iyice karıştıralım. Kısık ateşte koyu bir kıvama gelene kadar pişirelim. Tereyağını bir tavada eritelim ve içine pul biberini ekleyip, az kavuralım. Çorbayı kaselere koyduktan sonra, üzerine hazırladığımız biberli tereyağını gezdirelim ve yine üzerine kuru nane serpiştirerek servisini sıcak olarak yapalım. Afiyet olsun…
