Yoğurtlu Nohut Çorbası….
Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 adet yumurta,
- 1 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 çorba kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- yeteri kadar pul biber,
- yeteri kadar kuru nane,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Kabın içinde yoğurt, un ve yumurtayı mikserle iyice çırpın.
2- Çırpılan karışımı bir tencereye aktarıp, üzerine su ve önceden haşlanan nohutları ilave edin.
3- Sonra içine tuz ekleyerek, karıştırın. Kısık ateşte koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
4- Tavada tereyağında pul biberini az kavurun.
5- Çorba kaseleri üzerine hazırlanan biberli tereyağını gezdirin ve kuru naneyi serpiştirerek, servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋
