Malzemelerimiz: (4 kişilik)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 adet yumurta,
- 1 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 çorba kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- yeteri kadar pul biber,
- yeteri kadar kuru nane,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Kabın içinde; yoğurt ve un ile yumurtayı mikserle iyice çırpın.
2- Çırpılan karışımı, bir tencereye aktarın ve üzerine su ile önceden haşlanan nohutları ilave edin.
3- İçine tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte, koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
4- Tereyağını tavada eritin ve içine pul biberini ekleyip, az kavurun.
5- Çorba kaseleri üzerine, hazırlanan biberli tereyağını gezdirin ve kuru nane serpiştirerek servisinizi sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…
