Kilis Yöresinden Tatlı Mahluta Çorbası

✅ Kilis Yöresinden Tatlı Mahluta Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 bardak kırmızı mercimek,
  • 1 fincan pirinç,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 6 su bardağı su,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tutam karabiber,
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber,
  • 1 tutam kimyon,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kırmızı mercimek ve pirinci yıkayıp, tencerede 6 bardak suda kaynamaya bırakın.

2- Kaynayan tencereye tuz ekleyin ve kaynadıkça üzerinde oluşan köpüğü alıp, atın.

3- Ocağı kısıp, yaklaşık 30-35 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

4- Daha sonra tavada, tereyağında sarımsağı az kavurun.

5- Sarımsak az kavrulunca, içine baharatları ilave ederek karıştırın.

6- Sonra, tereyağlı sosu çorbanın üzerine gezdirerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

İlginizi Çekebilir:  Soğuk Havaların Vitamin Kaynağı Karnabahar Kızartması

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok