Lezzet Arayanlara Yeşil Elmalı Pirinç Dolması

✅ Lezzet Arayanlara Yeşil Elmalı Pirinç Dolması

 A, E, B6, C, K,B1,B2 vitaminlerinin kaynağı olan elma, cilt sağlığından, sindirim sistemine kadar vücudu her yönden önemli bir şekilde destekler. Günde en az 1 adet elma yemenin, tip 2 diyabet riskini % 28 azalttığı görülmüştür. Özellikle elma kabuğunu yemek, sindirim sistemini harekete geçirmeye yardımcı olur ve kabızlığı önler. Zengin kalsiyum içeriğine sahip olan elma, kemikleri güçlendirir. Kalp sağlığına dikkat edenlerin elma gibi sağlıklı yiyecekleri beslenme rutinine eklemeleri olumlu bir katkı sağlar. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍏🍏🍏

Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 adet yeşil büyük elma,
  • 250 gram kuşbaşı et,
  • 300 gram kıyma,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı domates rendesi,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • ½ çay kaşığı yada bir dal tarhun (yoksa 1 çay kaşığı sumak),
  • 3 adet kuru kayısı,
  • 8 adet cevizin bütün olarak içi,
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış badem kurusu,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 bardak kaynamış üzüm suyu,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tavada, 2 çorba kaşığı suda kıyma etini ilave ederek kavurun. Kıyma suyunu çekince, 1 kaşık tereyağını ekleyerek kavurmaya devam edin.

2- Ayrı bir kapta ince kıyılmış kuru soğan, domates rendesi, dolmalık fıstık ve pirinci pembeleşene kadar kavurun. Sonra içine tarhun, (yada sumak) tuz, karabiber ve kavrulan kıymalı karışımı ilave ederek, 1 bardak suda az pişirin.

3- Hazırlanan “kıymalı iç” i soğuduktan sonra, önceden içi oyulan elmalara doldurun.

4- Ayrı bir kapta ince kıyılan badem, ceviz içi, kuş üzümü, kuru kayısı ve kaynamış üzüm suyunu az pişirin.

5- Tencerede kızdırılan zeytinyağına kuşbaşı et, pişirilen badem, kuru kayısı karışımını ve en son içi doldurulan elmaları koyun. Bir bardak sıcak su ilave ederek, çok kısık ateşte pişmeye bırakın.

İlginizi Çekebilir:  Nar Ekşili Koyun Ciğeri Kavurması

6- Elmalar suyunu bırakıp ve tekrar suyunu çekene kadar, ara ara kontrol ederek (elmalar dağılmayacak şekilde) pişirin.

(Tepsiye dizilip, fırında pişirilmesi tercih edilebilir.)

7- Pişen elmaları servis tabağına alın ve yanına tencerede pişen et, badem ve kayısıyı yayın.

8- Üzerine öğütülmüş ceviz serpin ve dinlenmeye bırakıp, daha sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍏🍏🍏

✅ Elma sirkesinin faydaları nelerdir?

🍏 Suyla birlikte seyreltilip, duşta saçların durulanmasında kullanıldığında, saça doğal bir parlaklık verir.

🍏 Siğil bulunan yere bir miktar sirke sürülüp, yara bandıyla kapatılır, üç dört gün düzenli bir şekilde kullanılırsa, siğil tedavi edilir.

🍏 Suyla birlikte karıştırılıp yüze sürüldüğünde sivilce, akne ve siyah lekeleri gidermede yardımcı olur.

🍏 Sulandırılmış elma sirkesi, dişlerin beyazlamasına yardımcı olur ve kahve ya da çay kaynaklı lekelerin temizlenmesini sağlar.

🍏 10 dakika boyunca sirkeli suyun içinde vücudunuzu dinlendirirseniz, vücudunuz ferahlar.

🍏 Gıdaların bozulmasını engeller.

🍏 Mikrop öldürücü olması nedeniyle, ağızda gargara yapılarak kullanılması boğaz ağrılarına iyi gelir.

🍏 Mide rahatsızlığı ve hazımsızlığa iyi gelir.

🍏 Meyve ve sebzelerin temizlenmesinde yardımcıdır.

🍏 Çiçek ve bahçe bakımında kullanılabilir. Temizlik malzemesi olarak kullanılabilir.

✅ Elma kaç kaloridir?

🍏 Diyet listelerinin ilk sıralarında yer alan elmanın…

👉 100 gramı (1 adet), 52 kaloridir.

👉 100 gram kabuksuz elma, 56 kaloridir.

👉 100 gram fırınlanmış elma, 37 kaloridir.

👉 100 gram kurutulmuş elma, 302 kaloridir.

👉 100 ml elma suyu, 49 kaloridir.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok