✅ Muhteşem Bir Lezzet Çikolatalı İrmik
Kuruyemiş olarak tüketilen ve baklavaların değişmez malzemesi olan Antep fıstığı lif, fosfor mineralleri, potasyum, A grubu vitaminler, B grubu vitaminler, yağ ve protein açısından oldukça zengin bir meyvedir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
İrmik Tatlısı İçin:
- 7 yemek kaşığı irmik,
- 8 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 paket vanilya,
- 5 su bardağı soğuk süt,
Üzeri İçin:
- 2 su bardağı soğuk süt,
- 1 paket çikolata toz,
Servisi için:
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı,
Yapılışı:
1- Derin bir tencerede soğuk süt, irmik ve toz şekeri kıvamını alana kadar orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
2- Yoğunlaşmaya başlayınca içine vanilya ekleyerek karıştırın ve sonra ocaktan alıp, kek kalıbına (veya başka bir kaba) boşaltıp buzdolabında 1 saat beklemeye bırakın.
3- Üzeri için, toz çikolata ile sütü karıştırıp kıvamını alana kadar pişirin ve ocaktan alın.
4- Tatlıyı dolaptan çıkartıp, çikolata sosunu üzerine gezdirin.
5- Servisinde Hindistan cevizi veya Antep fıstığını üzerine serpiştirin veya çilekle süsleyin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Zeytinyağlı Köz Patlıcan Ezmesi
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 adet közlenmiş patlıcan,
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 2 adet közlenmiş kapya biber,
- 1 çorba kaşığı tepeleme süzme yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- yeteri kadar maydanoz,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Patlıcan ile kapya biberini ateşte közleyip, kabuklarını soyun ve sonra ince ince doğrayıp derin bir kaseye alın.
2- Rendelenen sarımsak ile süzme yoğurdu patlıcanlı karışıma ekleyin.
3- Son olarak, üzerine ince kıyılan maydanoz ve tuz ekleyerek karıştırın.
4- Üzerine, zeytinyağını gezdirin ve maydanozla süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Yorumlar