Lezzetin Zirvesi Tandırda Kuzu Kebabı

✅ Lezzetin Zirvesi Tandırda Kuzu Kebabı

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo kuzu eti, 
  • 10 adet sivri biber, 
  • 3 adet kırmızı domates, 
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 çay kaşığı karabiber, 
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı: 

1- Kebap etini bir gün öncesinden tuzla ovup, dinlenmeye bırakın.

2- Tandır ocağında iki taraflı yanan ateşin ortasına, şişlere takılarak 30-40 dakika kadar pişirin.

3- Domates ve biberi şişte (veya közde) ayrı olarak pişirin. Pişen etleri, közde içini çekmesi için 10-15 dakika bekletin.

4- Pişen eti doğrayıp, servis tabağındaki pidenin üstüne yayın. Üzerine, tercihinize göre karabiber serpiştirin.

5- Domates, biber ve kuru soğandan oluşan tabakta doğranmış pidelerle beraber servisini sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

İlginizi Çekebilir:  Nohutlu Bebek Enginar Yemeği

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok