Kapat

Ballı Soyalı Bonfile Tarifi….

Anasayfa
Ana Yemek Ballı Soyalı Bonfile Tarifi….

Ballı Soyalı Bonfile Tarifi….

Soya, mutfakta diğer fasulyeler gibi taze ve kuru olarak tüketilebilir. Soya yağı, soya sütü, soya yemi, soya eti, soya tofu/tempesi, soya sosu çeşitleri mevcuttur. Soya fasulyesinden soya et , kıyma , köfte, dolma, makarna, mantı, börekler, tas kebabı, yahni gibi bir çok yemek çeşidi yapılabilmektedir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😂😂😂

Porsiyon: 3 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 300 gram bonfile,
  • 1 yemek kaşığı bal,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 adet köy biberi,
  • 5 adet taze soğan,
  • 50 gram kaju fıstığı,
  • 5 yemek kaşığı organik soya sosu,
  • ½ çay kaşığı pul biber,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayalım.

Yapılışı:

1- Bonfileyi ince keserek bir kaba koyun. İçine bal, zeytinyağı, organik soya sosu, karabiber ile pul biber ekleyip, harmanlayıp kenara alın.

(Soya, tuzlu olduğu için tuz ilave ederken kontrol edin.)

2- Taze soğanın yeşil kısmını kesin, yeşil köy biberini ise ortadan ikiye ayırıp kesin.

3- Isıtılan tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ iyice kızdığında içine bonfileleri koyun ve tavada sıkışmamaları için yayın (böylece, bonfile suyunu bırakmayacaktır).

4- Sonra ince kıyılan sarımsak, yeşil soğan ve yeşil biberleri de üzerine ekleyerek kavurmaya devam edin.

5- Son olarak kaju fıstıklarını ekleyip, tüm malzemeleri kavurarak iyice karışmalarını sağlayın.

6- Servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Yoğurtlu Balkabağı Çorbası....