Çok Pratik ve Kolay Kıyma Yemeği Tarifi…
Porsiyon: 4 kişilik, Pişirme Süresi: 10
Malzemelerimiz:
- 400 gram orta yağlı kıyma,
- 3 adet rendelenmiş büyük boy domates,
- 1 adet yemeklik doğranmış büyük boy soğan,
- 5 adet yuvarlak doğranmış sivri biber,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
- 1 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Tencereyi ısıtın, zeytinyağını tencereye boşaltın. Üzerine soğanları dökerek 1 dakika kadar yağda çevirin ve sonra kıymayı tencereye ilave edin.
2- Beş dakika kadar (kıymanın rengi dönene kadar) kavurun. Sivri biberleri ilave edin ve 5 dakika daha orta ateşte kavurun.
3- Domates rendesini, tuzu ve karabiber ile suyu ilave edin.
4- Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 15 dakika sonra yemeğiniz hazırdır. Afiyet olsun…
