Defne Yaprağında Fırında Çupra


135 shares

✅ Defne Yaprağında Fırında Çupra

Çupra (Çipura) balığı (yağ oranı dengeli olduğu için) her türlü pişirilme şekline uygundur. Çupra balıklarındaki kılçık, diğer balıklara oranla daha azdır. Beyaz etleri bir miktar sert olsa da lezzetlidir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟

  • Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 6 adet Çupra balığı,
  • 3 adet limon,
  • 6 diş sarımsak,
  • 6 adet defne yaprağı,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Balıkları güzelce temizleyip, yıkayın ve suyunu süzdükten sonra iki tarafına bıçakla birer çizik atın.

2- Ayıklanan balıklara, bir tutam tuz ve az karabiber dökerek elinizle iyice yedirin.

3- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve toz karabiberi karıştırın.

4- Birer diş sarımsak ve birer defne yaprağını balıkların içine yayarak yerleştirin.

5- Çupra balıklarını hazırlanan karışıma bulayıp, fırın tepsisine yerleştirin.

6- Tercihe göre, balıkların üzerine dilimlenen limonları koyun ve kaya tuzu serpiştirin.

7- Fırın tepsisini önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişmeye bırakın.

8- Fırından çıkartıp, servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-1-1.png

İlginizi Çekebilir:  Gaziantep Mutfağının Mangalda Sarımsak Kebabı

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

135 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın