✅ Palamut Turşusu
- Porsiyon: 3-4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 3 adet palamut,
- 200 gram kaya tuzu,
- 2 litre su,
Yapılışı:
1- Palamutları temizleyip, kemiksiz filetosunu çıkartın.
2- Kaya tuzunu suda eritin.
3- Fileto palamutları yüksek kenarlı bir tepsiye yerleştirip, kaya tuzlu suyu üzerine dökün.
4- Üstü kapalı olarak, 2-3 gün kadar buzdolabında bekletin.
5- Sonra, palamutları salamuradan çıkartıp kurulayın ve dilimleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐬🐬🐬
0 Yorumlar