Kapat

Fırında Antep Fıstıklı Köfte….

Anasayfa
Ana Yemek Fırında Antep Fıstıklı Köfte….

✅ Fırında Antep Fıstıklı Köfte….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram kıyma,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı Antep fıstığı,
  • 3 yemek kaşığı galeta unu,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan,
  • 2 diş ezilmiş sarımsak,
  • 50 gram rendelenmiş kaşar,
  • ½ demet ince kıyılmış maydanoz,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kimyon,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌴 Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğrama da kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayın.

Yapılışı:

1- Kıymaya, rendelenen soğan ve sarımsağı ekleyin.

2- Sonra içine yumurta, galeta unu, sıvıyağ, maydanoz, karabiber, kimyon ve tuzu ilave ederek karıştırın. Karışıma, Antep fıstığını ekleyerek iyice karıştırın.

3- Daha sonra, yapılan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve tercih edilen köfte şeklini vererek fırın tepsisine dizin.

4- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, 20-25 dakika kadar pişirin.

5- Üzerine, rendelenen kaşar peynirini serpiştirin ve sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  Zerdeçallı Peynirli Makarna....