Fırında Çıtır Pane Harçlı Tavuk Baget


144 shares

✅ Fırında Çıtır Pane Harçlı Tavuk Baget

Tavuk eti, mikroorganizmalara karşı en dayanıksız besin grubu olduğundan bu riski ortadan kaldırmak için, mermer ya da plastik doğrama tahtası kullanmayı tercih edin. Tahta doğrama tahtası, bu besin için doğru olmayacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

  • Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 8 adet tavuk baget,
  • 1 adet patates,
  • 2 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 adet hazır çıtır pane harcı,
  • yeteri kadar kırmızı toz biberi,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayalım.

Patatesi soyunca kararmaması için, yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.

Sulu yemekler tuzlu olursa, içine patates ilave ederek tuzunu alabilirsiniz.

Yapılışı:

1- Tavuk bagetleri, hazır satın alınan çıtır pane harcına bulayın.

2- Üzerine, toz kırmızı biber dökün.

3- Sonra, tavuk bagetlerini fırın poşetinde fırın tepsisine koyun. Tepsinin boş kalan kısımlarına, elma dilimleri gibi kesilen ve yağlanan patates ile domatesleri koyun.

4- Önceden ısıtılan 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika bagetlerin kızarmasını ve içinin pişmesini bekleyin.

5- Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Tavuk Eti Pişirilirken Yapılması Gerekenler

🌱 Tavuk etinin beyaz rengini kaybetmemesi için, sıcak suya koymayınız ve hafif ateşte pişirmeye dikkat ediniz.

🌱 Hem daha lezzetli, hem de daha sağlıklı bir tavuk yemeğiniz için tuz kullanımını en aza indirin. Bunun yerine, doğal aroma verici olan baharatları ve sarımsak kullanmayı tercih ediniz.

🌱 Tavuk haşlama olarak tüketilecekse; haşlama suyuna atacağınız 1 diş sarımsak, birkaç tane karabiber, birkaç defne yaprağı ve biraz limon suyu tavuğun hem kolay pişmesine, hem de lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır.

İlginizi Çekebilir:  Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kestane

🌱 Haşlama yaparken yemeğin lezzetini ve aromanın tadını zenginleştirmek için ayrıca havuç, soğan, kereviz sapı veya maydanoz da kullanabilirsiniz.

🌱 Tavuk haşlamak yerine fırında pişirilecekse; fırınlama işleminden sonra, tavuğu hemen folyo kağıdına iyice sarın. Bu şekilde tavuğun sertleşmesini önleyecek ve etin daha yumuşak bir yapıda olmasını sağlayacaksınız.

🌱 Tavuk fırınlamanın püf noktası, fırın tepsisi ile tavuğun büyüklüğünün hemen hemen aynı olmasıdır. Eğer, tavuktan daha büyük bir tepsi tercih ederseniz, tavuğun eriyen yağları boşa akar ve yanmasına neden olur.

🌱 Eğer, fırına verdiğiniz tavuk göğüslerinin kurumamasını, yumuşak olmasını istiyorsanız tavuk göğüslerini tepsiye butları birbirleri üzerine çapraz şekilde koyun. Fakat pişirme süreleri yarı zamana geldiğinde butları sırt üstü yatırmayı unutmayınız.


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

144 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın