Fırında Tereyağlı Hamsili Pilav….

✅ Fırında Tereyağlı Hamsili Pilav….

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram kılçığı ayıklanmış hamsi,
  • 4 su bardağı pirinç,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 100 gram tereyağ, 
  • 100 gram dolma fıstığı,
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 1 çay kaşığı tuz,  
  • 4 bardak su,

Yapılışı:

1- Tavada tereyağında dolma fıstığını kavurun. Sonra üzerine kuş üzümünü, ince doğranan soğanları ilave ederek kavurmaya devam edin ve sonra, içine 4 bardak su ilavesi yapın.

2- Su kaynayınca, üzerine pirinci dökerek pişmeye bırakın.

3- Pirinç pişince, fırın tepsisine kılçıkları alınan bir kat hamsiyi dizin ve hamsilerin üzerine de pişen pilavı yayın.

4- Pilavın üzerine, bir kat daha hamsiyi dizerek fırında 180 derecede pişirin.

5- Hamsiler pişince fırından alıp, az soğumaya bırakın. Sonra, fırın tepsisini servis tabağına ters çevirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟

İlginizi Çekebilir:  Lezzeti Doyumsuz Bezelyeli Kavurma

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok