Kapat

Fırında Tereyağlı Limonlu Bütün Tavuk….

Anasayfa
Et-Balık Fırında Tereyağlı Limonlu Bütün Tavuk….

Fırında Tereyağlı Limonlu Bütün Tavuk….

Malzemelerimiz:

  • 1 adet temizlenmiş bütün tavuk,
  • ¼ su bardağı tereyağ,
  • 3-4 dal taze kekik,
  • 4 adet limon,
  • 2 adet havuç,
  • 12 adet diş sarımsak,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bir limonun kabuğunu soyun ve sonra ikiye bölerek tavuğun içine yerleştirin.

2- Limon kabuğu ile tereyağını bir kaseye alın ve mikrodalgada fırında limon kabuklu tereyağını eritin.

3- Hazırlanan limonlu tereyağını, elinizle tavuğun her yerine sürün. 

4- Tatlanması için de tuz ile karabiberi tavuğun üzerine yedirin ve tavuğu döküm tavaya alın.

5- Diğer limonları ince ince dilimleyin ve tavuğun etrafına limon, havuç dilimleri ile diş sarımsakları dizin (tercihinize göre patates soğan gibi sebzeler de kullanabilirsiniz). Kekikleri de ekleyin.

6- Önceden 230 dereceye ayarlanıp ısıtılan fırını, şimdi 200 dereceye getirin ve fırının kapağını açmadan 50 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Pişen tavuğu fırından alın ve servisten önce 15-20 dakika kadar dinlendirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-31.png

Kekik Nedir? Nasıl Yetiştirilir?

*Akdeniz bölgesinin doğal olarak yetişen aromatik bitkilerinden biridir.

*Öncelikle baharat olarak kullanılır.

*Kokulu çiçekleri yaz boyunca açarlar.

*Yaprakları karşılıklı mızrak şeklinde kenarları bütün uçlara doğru sivrice ve yeşil renklidir.

*Tohumlar Mart’ta sera yastık veya çamlıklara, fideleri Nisan gibi bahçe ve tarlalara ekilebilir.

*İklim olarak Türkiye’nin hemen her bölgesinde yetiştirilebilir.

*Haziran ayından- Eylül ayına kadar toplanarak gölgelikte kurutulur.

*Sıcağa ve kurağa dayanıklı olan bitkinin belirgin bir toprak seçiciliği yoktur.

*Ancak güneş, sulama, drenaj, gübreleme daha iyi aroma ve büyüme sağlayacaktır.

*Güneş ve sıcak istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık bölgelerde doğal olarak yetişir. Kaya bahçelerinde, küçük alanlarda, bordürlerde ve saksılarda da rahatlıkla yetiştirilebilir.

  • Ekim Derinliği:  0,5-1 cm        
  • Sıra Arası Ekim Mesafesi: 120-150 cm
  • Boy Yüksekliği : 30-35 cm    
  • Tahmini Çimlenme Günü : 20-25 gün
  • Renk Özelliği: Yeşil
  • Ekim Zamanı: İlkbahar ve yaz ayları.
İlginizi Çekebilir:  Hamsili Pilav Tava