✅ Fırında Tereyağlı Limonlu Bütün Tavuk
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 adet temizlenmiş bütün tavuk,
- ¼ su bardağı tereyağı,
- 3-4 dal taze kekik,
- 4 adet limon,
- 2 adet havuç,
- 12 adet diş sarımsak,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
➡ Patatesi soyunca kararmaması için, yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.
➡ Sulu yemekler tuzlu olursa, içine patates ilave ederek tuzunu alabilirsiniz.
Yapılışı:
1- Bir limonun kabuğunu soyup, sonra ikiye bölerek tavuğun içine yerleştirin.
2- Limon kabuğu ile tereyağını, mikrodalgada fırında eritin.
3- Hazırlanan limonlu tereyağı, elinizle tavuğun her yerine sürün.
4- Tatlanması için tuz ve karabiberi tavuğun üzerine yedirip, sonra tavuğu döküm tavaya alın.
5- Tavuğun etrafına ince ince dilimlenen limon, havuç dilimleri ve diş sarımsakları dizin (tercihinize göre patates soğan gibi sebzeler de kullanabilirsiniz). Sonra, üzerine taze kekikleri dağıtın.
6- Önceden 230 dereceye ayarlanıp ısıtılan fırını, şimdi 200 dereceye getirin ve fırının kapağını açmadan 50 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirin.
7- Pişen tavuğu fırından alıp, servisinden önce 15-20 dakika kadar dinlendirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍
0 Comments