Fırında Marine Edilmiş Bıldırcın


138 shares

✅ Fırında Marine Edilmiş Bıldırcın

  • Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 8 adet bıldırcın,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı bal,
  • 2 adet mandalina,
  • 8 dal taze tarhun,
  • 1 yemek kaşığı kimyon,
  • 1 yemek kaşığı karabiber,
  • 1,5 yemek kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Temizlenmiş bıldırcınların kaburgalarını mutfak makası ile kesin.

2- Her iki tarafını da tuzlayın ve buzdolabında 1 gece kadar bekletin.

3- Mandalinanın kabuklarını rendeleyip, sonra suyunu sıkın.

4- Sonra üzerine saplarından ayrılmış taze tarhun, kimyon, karabiber, bal ile zeytinyağını ekleyin ve karıştırarak bir marinat hazırlayın.

5- Bıldırcınları buzdolabından çıkartıp, üzerine marinattan sürün. Derili kısmı üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

6- Önceden 220 derecede ısıtılan fırına koyun ve 10 dakika sonra bıldırcınlara bir kez daha kalan marinattan sürün. Sonra, bir 10 dakika daha iyice kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Samsun Mutfağının Kaldırayak Otu Kavurması

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

138 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın