Fırında Sebzeli Baget Tavuk

✅ Fırında Sebzeli Baget Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk, damak tadınıza göre salça, tuz ve baharat gibi malzemelerde veya sebzelerinde değişiklikler yapılabilir. Fırında Sebzeli Tavuk tarifini, başka parçalarla da deneyebilirsiniz. Temel olarak, fırında tavuk malzemelerini ve yapılışı anlatıldığında kendi tercihlerinizi de uygulamanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

• Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 8 adet tavuk baget (kişi başı 2 adet),
• 1 çay bardağı bezelye,
• 1 adet kuru soğan,
• 2 adet patates,
• 1 adet havuç,

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salça (veya biber salçası, istenirse ikisi de karışık olarak kullanılır),
• 1 çay bardağı sıvıyağ (veya zeytinyağ),
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• 1 tatlı kaşığı acı biber,
• 1-2 tutam tuz,
• arzu edilirse sarımsak çeşnisi gibi ilaveler,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Yemek sonbahar-kış aylarında yapılırsa brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

1- Tavuk sos malzemelerini ve söğüş olarak doğranan soğanları geniş bir kapta karıştırın.

(Baget parçalarını sosa bulamadan önce, kolay pişmeleri için üstlerine 1-2 yerden bıçakla kesik atın.)

2- Sosa bulanan bagetleri en az 1 saat (daha fazla bekletilmesi iyi olur) kadar bekletin ve diğer yandan havuç ve patatesleri dilimleyin.

3- Bagetleri Borcama dizin ve sonra üzerine kesilen patates, havuçlar ile bezelyeleri dökerek karıştırın.

4- Sonra içine 2 bardak su ekleyin. Borcamın üstünü alüminyum folyo ile kapatıp, önceden ısıtılan 200 derecelik fırına verin.

5- Fırında yaklaşık 1-1,5 saat, üzeri kızarana kadar pişirin. Sonra fırından alıp, kenarda 25-30 dakika kadar dinlendirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍