Kapat

Fırında Somon

Kişi: 2 kişilik      

Hazırlama süresi: 15 dakika       

Pişirme süresi: 15 dakika

Malzemelerimiz:

– 2 adet fileto somon,

– 2 diş sarımsak (dövülmüş),

– 1/4 demet dereotu,

– 3-4 dal taze kekik,

– 1 adet limon suyu,

– 1/2 çay bardağı zeytinyağı,

Yapılışı:

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-25.png

Önce; sarımsakları dövelim, yarım çay bardağı zeytinyağını, 1 adet limon ve dövdüğümüz sarımsakları karıştırıp, somonların üzerine sürelim. Daha sonra, balıkları buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.

Fırını 180 derecede ısıtalım. Yağlı kağıt serdiğimiz  fırın tepsisine somonları yerleştirelim. Fırında kontrollü olarak 13- 15 dakika  kadar pişirelim, ancak balığın az sulu kalmasına dikkat edelim. Fırından çıkan somonları, taze kekik ve dereotuyla süsleyip, yanında bol limonla servis yapalım. Afiyet olsun…