✅ Fırında Zeytinli Levrek
- Porsiyon: 1 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 adet levrek,
- 1 yemek kaşığı dereotu,
- 5 adet yeşil zeytin,
- 15 adet siyah zeytin,
- 1 adet limonun suyu,
- yeteri kadar zeytinyağı,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar semizotu yaprakları (üzerini süslemek için),
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Levreği bütün olarak içini temizleyin, yıkayın ve sonra fırın kabına yerleştirin.
(balığı, fileto edilmiş dilimler halinde de kullanabilirsiniz)
2- Sosu için bir kapta zeytinyağı, hardal, ketçap, mayonez, ince doğranmış dereotu, limon suyu, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, sonra balığın üzerine gezdirin.
3- Daha sonra, dilimlenen zeytinleri üzerine yayın ve önceden 175 derecede ısıtılan fırında 20 dakika pişirin.
4- Yanında, maydanoz veya semizotu ile soğutmadan sıcak sıcak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🐬🐬🐬
0 Comments