✅ Haşlama Uskumru Topları
Balık sevmeyen çocuklarınıza ya da sevdiklerinize balık yedirmenin en kolay yolu, Uskumru topları tarifimiz… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🐟🐟🐟
- Porsiyon: 2-3 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 adet uskumru balığı,
- 1 adet kuru soğan,
- 3 adet patates,
- ½ adet limon,
- 1 avuç maydanoz,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
- ½ çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- ½ tatlı kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Uskumru balığını ayıklayıp, yıkayın ve bir tencerede 10 dakika tuzlu suda haşlayın.
2- Haşlanan balık ılıdıktan sonra, etlerini bir kaseye didikleyin.
3- Didiklenen balığın üzerine haşlanan patatesleri rendeleyin, kuru soğanı yemeklik olarak ve 1 avuç kadar maydanozu ince doğrayın. Sonra, üzerine yarım limonu sıkın.
4- Daha sonra içine pul biber, tuz, karabiber, sıvıyağını dökerek hepsini yoğurun.
5- Yoğurulan balıklı harçdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, toplar yapın.
6- Marul yaprağı içerisinde servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟
0 Yorumlar