Malzemelerimiz:
- 500 gram levrek,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Levreğin içini ve pullarını soğuk suda iyice temizleyin.
2- Sağlı ve sollu olarak, balığın iki tarafına bıçakla çizik atın.
3- Zeytinyağına tuz ekleyip, karıştırın ve balığı iyice yağlayın.
4- Izgarada, iki tarafını da iyice pişirip servisinizi sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…
