✅ Izgarada Soya Soslu Tavuk Kızartma
- Hazırlık ve Pişirme: 25 dakika, 1 saat dinlendirme,
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 500 gram fileto tavuk göğüs,
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak,
- ½ çay bardağı soya sosu,
- 1 yemek kaşığı bal,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
- 1 adet ceviz büyüklüğünde ince kıyılmış zencefil,
Yapılışı:
1- Fileto tavuk göğüslerine, çok derin olmayan çizikler atın.
2- Tüm marinat sosu malzemelerini derin bir kasede birleştirin ve sonra, içine tavuk fileto göğüsleri ekleyerek elinizle sosu yedirmeye çalışın.
3- Daha sonra, en az 1 saat buzdolabında marine olmaya bırakın.
4- Pişirmek için, köz olmuş ateşin üzerindeki ızgaraya tavuk göğüsleri yerleştirin.
5- Izgaraya koyulan tavuk fileto göğüs etinin yüzü renk değiştirince, hemen maşa ile çevirerek diğer tarafına geçerek pişirme işlemini çok sık çevirmeden tamamlayın.
6- Pişen etleri ızgaradan alıp dilimleyin ve kalan sosu üstünde gezdirip, üzerine susam ile çörek otu taneleri serpiştirin.
7- Yanında, pirinç pilavı ve haşlanmış brokoli ile servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments