Kahvaltılık Biberli Kıyma Kavurması

✅ Kahvaltılık Biberli Kıyma Kavurması

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 300 gram dana kıyma,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 2 adet orta boy soğan, 
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 adet orta boy kırmızı biber,
  • 3 adet orta boy sivri biber,
  • ½ yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Kuru soğanların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sarımsakları temizleyip, rendeleyin.

2- Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın ve yarım ay şeklinde doğrayın.

3- Tavada zeytinyağını ısıtın ve içinde küp küp doğranan soğanları kavurmaya başlayın.

4- Soğanlar pembeleşince, tavaya kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.

5- Ardından biberleri, sarımsağı ve salçayı ekleyerek karıştırın. Kapağını kapatarak kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.

6- Ardından kapağı açın ve içerisine baharatları ilave ederek az karıştırın.

7- Ocaktan alıp, üzerine dilerseniz maydanoz dilerseniz fesleğen doğrayarak servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

İlginizi Çekebilir:  Geleneksel Köy Peyniri Salamura Tarifi

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol