Kapat

Kaşar Peynirli Tavuk Sarmasını Yapmayı Denediniz mi?

Anasayfa
Et-Balık Kaşar Peynirli Tavuk Sarmasını Yapmayı Denediniz mi?

Kaşar Peynirli Tavuk Sarmasını Yapmayı Denediniz mi?

Porsiyon: 4 kişilik,

Tavuk sarma, artık farklı bir şeyler denemek istiyorum diyenler için az maliyetli ve leziz bir tarif olacaktır. Eğer tavuk etiniz güzel inceltilmiş ve ufak ise fırınlamaya bile gerek kalmaya bilir. Tavuk sarmayı sadece kaşar ve salam ile değil, isterseniz farklı sebzelerle de yapmayı deneyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 4 adet tavuk göğsü,
  • 1 kase galeta unu,
  • 1 kase un,
  • 1 adet yumurta (çırpılmış),
  • 4 ince dilim kaşar peyniri
  • 4 dilim salam (veya jambon),
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tavuk göğüslerini alırken kasabınıza incelttirin veya mutfak çekiciniz varsa, evde istediğiniz boyutta siz döverek inceltin.

2- İnceltilen tavuk göğüslerine tuz ve karabiberle serpiştirerek, önlü arkalı olarak tatlandırın.

3- Tavuk göğsünü tezgahın üzerine yayın. Ortasına ince dilimlenmiş kaşar peynirini ile salamı yerleştirerek sarın ve kürdan takarak sarmanın açılmasını önleyin.

4- Sardığınız tavukları önce una, sonra yumurtaya en son da galeta ununa batırarak bulayın. Tüm tavuklara aynı işlemi uyguladıktan sonra, tavada az tereyağı ile önlü arkalı 1-2 dakika soteleyin.

5- Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaştık 10 dakika kadar pişirin.

6- Servisini ister bütün olarak, isterseniz de dilimleyerek yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Hakkari Mutfağından Kıriş Nasıl yapılır?