Kaşar Peynirli Tavuk Sarması

✅ Kaşar Peynirli Tavuk Sarması

Tavuk sarma, az maliyetli ve leziz bir tarif olacaktır. Eğer tavuk etiniz güzel inceltilmiş ve ufak ise fırınlamaya bile gerek kalmaya bilir. Tavuk sarmayı sadece kaşar ve salam ile değil, isterseniz farklı sebzelerle de yapmayı deneyebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

• Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 4 adet tavuk göğsü,
• 1 kase galeta unu,
• 1 kase un,
• 1 adet yumurta (çırpılmış),
• 4 ince dilim kaşar peyniri
• 4 dilim salam (veya jambon),
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

(Tavuk göğüslerini alırken kasabınıza incelttirin veya mutfak çekiciniz varsa, evde istediğiniz boyutta döverek inceltin.)

1- İnceltilen tavuk göğüslerine tuz ve karabiber serpiştirerek, önlü arkalı olarak tatlandırın.

2- Tavuk göğsünü tezgahın üzerine yayın. Ortasına, ince dilimlenen kaşar peyniri ve salam yerleştirerek sarın ve kürdan takarak sarmanın açılmasını önleyin.

3- Kürdan takılı tavuk sarmasını önce una, sonra yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa batırarak bulayın. Tüm tavuk göğüslerine aynı işlemi uyguladıktan sonra, tava da az tereyağında önlü arkalı 1-2 dakika soteleyin.

4- Daha sonra, önceden 180 derecede ısıtılan fırında yaklaştık 10 dakika kadar pişirin.

5- Servisini ister bütün olarak, isterseniz de dilimleyerek yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍