Malzemelerimiz: (6 kişilik)
- 1 kilo dana eti ,
- 1 yemek kaşığı tereyağı ,
- 2 adet domates ,
- 4 adet yeşil biber,
- 1 tatlı kaşığı tuz ,
Yapılışı:
1- Tencereye, kuşbaşı dana etini koyun.
2- Eti, önce suyunu bırakıp ve sonra çekinceye kadar pişirin.
3- Et suyunu çektikten sonra, içine tereyağını ilave edin ve tuzunu ekleyin.
4- Daha sonra, 10 dakika kadar kısık ateşte bırakın.
5- Biberleri doğrayın ve yemeğe ilave ederek, 5 dakika pişirin.
6- Daha sonra domatesleri kuşbaşı doğrayıp, içine ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
7- Servisinizi sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…
