Kütahya Mutfağının Kavurması

✅ Kütahya Mutfağının Kavurması

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 kilo dana eti,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 adet domates,
• 4 adet yeşil biber,
• 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede kuşbaşı dana etini, suyunu bırakıp ve sonra çekene kadar pişirin.

3- Et suyunu çekince içine tereyağını ilave edin ve sonra tuzunu ekleyin.

4- Daha sonra, 10 dakika kadar kısık ateşte bırakın.

5- Biberleri doğrayıp, üzerine ilave ederek 5 dakika pişirin.

6- Daha sonra domatesleri kuşbaşı doğrayın ve tencereye ekleyerek 2 dakika daha kavurup ocaktan alın.

7- Servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅