Urfa Yöresinden Lezzetin Zirvesi Lahmacun


142 shares

✅ Urfa Yöresinden Lezzetin Zirvesi Lahmacun

Malzemelerin Zırk* ile kıyma haline gelmesi, isteğe göre baharat konulması ve meşe odunu ile taş fırında pişirilmesi lezzet açısından çok önemlidir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

  • Porsiyon: 10-12 adet,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo az yağlı kıyma,
  • 1 kilo 200 gram kırmızı domates,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 5 demet maydanoz,
  • 100 gram sarımsak (taze veya kuru),
  • 200 gram dolmalık yeşil biber,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Zırk: et kıymakta kullanılan büyük bıçak.

Yapılışı:

1- Maydanozu yaprak yaprak ayırın ve sarımsakları temizleyin.

2- Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkartın.

3- Lahmacun harcı için bütün malzemeleri (kıyma hariç) “zırk” ile doğrayın veya Robotta kıyma kıvamını alıncaya kadar çekin.

4- Sonra, içine kıymayı ilave ederek iyice karıştırın.

5- Hazırlanan lahmacun harcını, pide fırınında pide hamurunda lahmacun yaptırın. Sıcak sıcak ayran ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Yaz Yemeğiniz Zeytinyağlı Taze Fasulye

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

142 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın