Kapat

Mantarlı ve Kaşar Peynirli Avokadolu Tavuk

Anasayfa
Ana Yemek Mantarlı ve Kaşar Peynirli Avokadolu Tavuk

Malzemelerimiz: (4 kişilik)

  • 250 gram tavuk eti,
  • 100 gram kaşar peyniri (üzeri için),
  • 100 gram mantar,
  • 4 adet avakado,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet domates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çay bardağı krema,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkartın ve içini temizleyin. Avokadoların içlerinden çıkanları atmayıp, bir kenara ayırın.

2- Tavuk eti ile domatesleri küp küp doğrayın ve mantarı küçük parçalara ayırın.

3- Soğan ile sarımsağı yemeklik olarak doğrayın. Tavada, zeytinyağ kızdırın ve tavuk etlerini pişirin.

4- Daha sonra, içine mantarları ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Soğan ve sarımsağı da ekleyerek 3-4 dakika daha kavurun.

5- Son olarak, içine domatesleri ilave ederek pişmeye bırakın.

6- Avokadoların içlerini temizlerken ayrılan avokado parçalarının içine, kremayı ekleyerek püre yapın.

7- Bir tabağa, kaşar peynirini rendeleyin. Avokadoların içine, tavuklu mantarları doldurup, üzerine avokadolu püreyi dökün ve pürenin üzerine de rendelemiş kaşar peynirini serpiştirin.

8- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Hatay Lezzetlerinden Yaprak Sarması Yemeği Tarifi....