Kapat

Kaşar Peynirli Tavada Hamsi….

Anasayfa
Ana Yemek Kaşar Peynirli Tavada Hamsi….

Kaşar Peynirli Tavada Hamsi….

Malzemelerimiz:

  • 500 gram hamsi,
  • ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 çay bardağı mısır unu,
  • ½ demet dereotu,
  • ½ demet maydanoz,
  • yeteri kadar kırmızı pul biber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Hamsilerin kılçıklarını çıkartıp, tuzlayın.

2- Temizlenen balıkların yarısının dış yüzünü, mısır ununa bulayın.

3- Yağlanan yapışmaz tavaya aralıksız dizin.

4- Diğer bir kapta rendelenen kaşar peyniri, ince kıyılan maydanozu, dereotu ve pul biberini harmanlayıp karıştırın.

5- Bu peynirli karışımı, tepsiye dizdiğiniz hamsilerin ortasına yayarak yerleştirin.

6- Kalan hamsilerin de dış yüzlerini mısır ununa bulayın ve iç malzemenin üzerine dizerek kısık ateşte kızartın.

7- Altı kızarınca tabakla ters çevirip, diğer tarafını da kızartın.

8- Dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Bulgurlu Ciğer Köftesi....