✅ Pestilde Lüfer Balığı Sarması….
Porsiyon: 2-4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 adet lüfer,
- 8 parça üzüm pestili,
- 4 çorba kaşığı tereyağı,
Yapılışı:
1- Lüfer balıklarını yıkayıp, içini temizleyin. Kemiksiz fileto olarak çıkartın ve sonra, filetoları 8 parçaya bölün.
2- Tavada eritilen tereyağında, balıkları alt-üst ederek 2-3 dakika kadar kızartıp, soğumaya bırakın.
3- Sonra 8 parça üzüm pestiline filetoları tek tek koyup, sarın.
4- Yağlanan fırın güveç kabına, lüfer sarmalarını koyun.
5- Önceden 150 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 6 dakika kadar pişirip, soğutmadan yanında yeşilliklerle servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟
