Kapat

Pestilde Lüfer Balığı Sarması

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Pestilde Lüfer Balığı Sarması

Malzemelerimiz:

  • 2 adet lüfer,
  • 8 parça üzüm pestili,
  • 4 çorba kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

Önce, lüfer balıklarını yıkayalım ve içini temizleyip, kemiksiz fileto olarak çıkartalım. Sonra, filetoları 8 parçaya bölelim. Tavada tereyağını eritip, balıkları alt üst ederek 2-3 dakika kadar kızartalım ve soğumaya bırakalım. Sonrasında, 8 parça üzüm pestiline filetoları koyup saralım. Bir güveç kabını yağlayıp, lüfer sarmalarını koyalım. Daha önceden 150 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 6 dakika kadar pişirelim ve soğumadan servisini yapalım. Afiyet olsun…

.