Kapat

Pestilde Lüfer Balığı Sarması

Anasayfa
Ana Yemek Pestilde Lüfer Balığı Sarması

Malzemelerimiz:

  • 2 adet lüfer,
  • 8 parça üzüm pestili,
  • 4 çorba kaşığı tereyağı,

Yapılışı:

1- Lüfer balıklarını yıkayın ve içini temizleyin. Kemiksiz fileto olarak çıkartın. Sonra, filetoları 8 parçaya bölün.

2- Tavada tereyağ eritin ve balıkları alt üst ederek 2-3 dakika kadar kızartıp, soğumaya bırakın.

3- Sonra, 8 parça üzüm pestiline filetoları tek tek koyun ve sarın.

4- Yağlanan güveç kabına, lüfer sarmalarını koyun.

5- Önceden 150 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 6 dakika kadar pişirin ve soğumadan servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Karadeniz Lezzetlerinden Esmer Pirinçli Hamsili Pilav Tarifi...