Kapat

Peynirli Susamlı Tavuk Şinitzel

Anasayfa
Ana Yemek Peynirli Susamlı Tavuk Şinitzel

Malzemelerimiz:

  • 2 adet inceltilmiş tavuk göğsü,
  • 2 ince dilim jambon,
  • 4 ince dilim kaşar peyniri,
  • yeteri kadar kızartmak için sıvıyağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı galeta unu,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı susam,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 su bardağı süt,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bir kapta, hafifçe dövülmüş göğüs etlerini süte yatırın ve kabın üzerine streç çekerek  1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

2- Dinlendirilen tavukları sütten alın ve etleri kağıt havlu ile kurulayın.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-241.png

3- Tavuk göğsünü tezgaha alın, resimdeki gibi önce jambonu ve daha sonrada kaşar peynirini tavuk göğsünün üzerine koyun. Tavuğu, sandviç gibi kapatın.

4- Hazırlanan eti; önce una, sonra yumurtaya daha sonra da susam, kırmızı biber ve tuz karıştırılmış galeta ununa bulayın.

5- Diğer tavuk göğüslerine de aynı işlemi uygulayın ve etleri kızgın yağda kızartın.

6- Kızartılan tavuk şinitzeli, pilavın yanında servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Hiç Özbek Yemeği Yaptınız mı? Maş Horda