Kapat

Peynirli Susamlı Tavuk Şinitzel….

Anasayfa
Ana Yemek Peynirli Susamlı Tavuk Şinitzel….

Peynirli Susamlı Tavuk Şinitzel….

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet inceltilmiş tavuk göğsü,
  • 2 ince dilim jambon,
  • 4 ince dilim kaşar peyniri,
  • yeteri kadar kızartmak için sıvıyağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı galeta unu,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı susam,
  • yeteri kadar karabiber,
  • 1 su bardağı süt,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bir kapta hafifçe dövülmüş göğüs etlerini süte yatırın ve sonra kabın üzerine streç çekerek 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

2- Dinlendirilen tavukları sütten alıp, etleri kağıt havlu ile kurulayın.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-241.png

3- Tavuk göğsünü tezgaha alın, resimdeki gibi önce jambonu ve daha sonrada kaşar peynirini tavuk göğsünün üzerine koyun. Tavuğu, sandviç gibi kapatın.

4- Hazırlanan eti önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra susam, kırmızı biber ve tuz karışımından oluşan galeta ununa bulayın.

5- Diğer tavuk göğüslerine de aynı işlemi uygulayıp, etleri kızgın yağda kızartın.

6- Kızartılan tavuk Şinitzeli, pilavın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Çocuklara Zerdeçallı Sebze Çorbası....