Kapat

Pirzola Etini Nasıl Pişirelim?

Anasayfa
Et-Balık Pirzola Etini Nasıl Pişirelim?

Pirzola Etini Nasıl Pişirelim?

Etlerin en güzeli kuzu pirzoladır. Pirzola kuzudan en az çıkan parçalardan biridir. Pirzolayı genelde tavada ve mangalda pişirilir. Ancak, döküm tavada pirzolayı pişirmek gayet basit ve kolaydır.

Mutlaka döküm tava kullanmalıyız. Döküm tavalar hem daha sağlıklı hem de etin daha doğru pişirilmesini sağlar. Tavayı iyice kızdırın ve etleri her iki yüzünü de birer dakika pişirerek mühürleyin. Ocağın altını orta ateşe alın ve 2-3 dakika kadar iki yüzünü de pişirip servisinizi yapın.

Farklı bir pirzola pişirme yöntemi ile pirzolanın yumuşaklığını daha da artırabilirsiniz. Bunun için;

Önce fırını 180 derece ısıtın. Sonra pirzolaları kızgın tavada iki yüzünü de ikişer dakika mühürleyin ve ısıtılan fırına atıp 5 dakika pişirin. Sonra, pirzolaları fırından alın ve servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Bir Dünya Markası: Kırmızı Maraş Biberi