Kapat

Portakallı ve Ananaslı Tavuk

Anasayfa
Ana Yemek Portakallı ve Ananaslı Tavuk

Malzemelerimiz:

  • 1 orta boy tavuk,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 adet küp doğranan domates,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 adet küp doğranan ananas,
  • 2 yemek kaşığı ananas suyu,
  • 1 adet dilimlenen portakal,
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu,
  • 1 çay bardağı galeta unu,
  • yeteri kadar kırmızı biber,
  • yeteri kadar tuz, 

Yapılışı:

1- Geniş bir kabın içinde, tavuğu iri parçalara bölün.

2- Sonra içine limon suyu, ananas suyu ve biraz da tuz ekleyin ve yaklaşık 60 dakika kadar bekleterek marine edin.

3- Sonra, bir tavada sıvıyağ kızdırın ve tavuk parçalarını alt üst ederek hafifçe kızartın. Küp doğranan domates, kırmızı biber ve tuzu ilave edip karıştırın.

4- Hafif ateşte tencerenin kapağını kapalı, 15-20 dakika kadar pişirin.

5- Tavuk pişerken, başka bir tavada tereyağ kızdırın. Küp küp doğranan ananas parçalarını, galeta ununa batırıp tereyağda kızartın.

6- Büyükçe bir servis tabağına pilavı koyun. Üzerine pişen tavuk parçalarını dizin ve son olarak ananas ile hazırlanan sosu dökün.

7- Servisini ananas ve portakal dilimleri ile süsleyerek yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Hatay Lezzetlerinden Sini Kebabı Tarifi