✅ Fırında Ördek But Kızartması
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 6 adet ördek but,
- 1 litre ördek yağı,
- ½ tatlı kaşığı yenibahar,
- 3 dal kuru ada çayı,
- 1,5 tatlı kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Adaçaylarını saplarından ayırın ve havan veya baharat değirmeninde öğütün.
2- Toz adaçayını, tuz, ve yenibahar ile karıştırın. Sonra ördek butlarının her tarafına sürerek ovalayıp, iyice yedirin.
3- Butların üzerini kapatıp, buzdolabında bir gece bekletin.
4- Ertesi gün ördek butlarını fırın kabına yerleştirin ve butların üzerini geçecek miktarda ördek yağı ile kaplayın.
5- Önceden 120 derecede ısıtılan fırında, üstü kapalı şekilde 4 saat kadar pişirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Yorumlar