Kapat

Soğan ve Patates Yatağında Kefal Tarifi…

Anasayfa
Et-Balık Soğan ve Patates Yatağında Kefal Tarifi…

Soğan ve Patates Yatağında Kefal Tarifi…

Malzemelerimiz:

  • 5 adet kefal,
  • 3 adet domates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet limon,
  • 1 demet maydanoz,
  • 6 adet defne yaprağı
  • yeteri kadar nane, kekik, biberiye,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Balıkları temizleyip, yıkayın ve sonra üzerlerine çizikler atın.

2- Soğanı, patatesi ve domatesi halka olarak doğrayın.

3- Pişirme tepsisine pişirme kağıdını serin. Patates ve soğanların yarısını tepsiye yayın.

4- Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın. Balıkları bu karışımın içine alıp fırın tepsisine dizin.

5- Balıkların içine kıyılmış maydanoz, biraz tuz, taze kekik, nane yapraklarını yerleştirin.

6- Balıkları arta kalan patates, soğan ve halka şeklinde doğranan domateslerle süsleyin. Üzerine defne yapraklarını koyun.

7- Son olarak balıkların üzerine zeytinyağını gezdirip hafifçe tuzlayın.

8- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 15 dakika pişirmeye bırakın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Dukan Sandviç Ekmeğinde Burger Tarifi...