Kapat

Soğanlı Tavuk Yahni

Anasayfa
Ana Yemek Soğanlı Tavuk Yahni

Malzemelerimiz:

  • 1 adet tavuk,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 4 adet kuru soğan,
  • 1 çay kaşığı domates salçası,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tavuğu parçalayın ve suda haşlayın.

2- Tencerede, söğüş gibi dilimlenen soğanı tereyağda pembeleşene kadar kavurun ve haşlanan tavuk parçalarını içine ilave edin.

3- Haşlanan tavuk parçalarını, bir kaç dakika daha kavurun.

4- Sonra, içine az karabiber ilave edin ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave ederek, kısık ateşte 10 dakika pişirin.

5- Pişmenin, tavuk ve soğanların dağılmayacak kadar olmasına dikkat edin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çok Yararlı Sebzemiz: Fırında Enginar