✅ Tavada Tavuk Külbastı Tarifi
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 500 gram piliç göğüs eti,
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı,
- 1 tatlı kaşığı biber salçası,
- ½ çay bardağı yoğurt,
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
Yapılışı:
1- Piliç göğüs etini, tercih edilen büyüklükte parçalara bölün.
2- Marine harcı için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, 15 dakika kadar kenarda beklemeye alın
3- Sonra hazırlanan marine harcına, parçalara ayrılan göğüs etini ilave ederek karıştırarak harmanlayın.
4- Daha sonra üzerini streçle kapatıp, buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Buzdolabından çıkartın ve 5 dakika kadar bekletip, daha sonra kızgın döküm tavada az sıvıyağında kızartın.
5- Yanında pirinç pilavı, kızarmış patates ve kızarmış biberler ile servisinizi sıcak sıcak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
☕ Kekik Çayının Faydaları
– Kekik çayı sindirim sistemi için harika bir arındırıcı bitkidir ve bazı bağırsak kancalı kurtlarını ve yuvarlak solucanlarını yok ettiği ve zengin veya yağlı yiyeceklerin sindirimine yardımcı olduğu bulunmuştur.
– Kekik ayrıca idrar yolu sağlığı için de gereklidir ve enfeksiyonları önlemeye ve sağlıklı bakterileri dengede tutmaya yardımcı olabilir.
– Kekik, otlar arasında en yüksek antioksidan seviyelere sahiptir. Serbest radikalleri ve diğer hastalık üreten maddeleri vücuttan atmada güçlü etkileri olan lutein, zeaksantin ve naringenin gibi biyoflavonoidlerle doludur. Sabah içilirse gün boyu zindelik verir.
☕ Yeşil Kekik Çayı
– Birçok bitkisel tedavi yönteminde kullanılan taze kekikler, toplandıktan sonra yeşil halde tüketilecekse öncelikle yıkanır.
– Demleme şeklinde kullanılacaksa, kaynamış suyun içine birkaç dal taze kekik atılır ve demlenmeye bırakılır.
– Ortalama olarak 5-10 dakika sonra içilebilir.
– Kekik suya atıldıktan sonra asla kaynatılmamalı, sadece demlenmesi beklenmelidir.
– İsteğe bağlı bal veya limon ile tatlandırabilirsiniz.
0 Comments