Zeytinyağlı Acı Soslu Tavuk Kanatları

✅ Zeytinyağlı Acı Soslu Tavuk Kanatları

Tavuk etinin göğüs kısmının dolgun olmasına dikkat ediniz. Eğer dolgun değilse, tavuğun bayat olduğu anlamına gelir. Bayat tavuğun rengi, pişirildiğinde kırmızıya dönecektir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 16 adet tavuk kanadı,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı soya sosu,
  • 3 yemek kaşığı acı sos,
  • 2 adet arpacık soğan,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu,

Yapılışı:

1- Geniş bir kasede zeytinyağı, soya sosu, acı sos, limon suyu, deniz tuzu, karabiber ve acı kırmızı biberi iyice karıştırın.

2- Sarımsak ve soğanları ince ince doğrayıp, sosa ekleyin.

3- Tavuk kanatlarını marine etmek sosun içine karıştırıp, üzerini örtün ve en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.

4- Sonra kanatları sostan çıkartıp, ocak ızgaraya dizin ve iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin.

5- Yanında patates kızartması, soğan halkası ve mayonezli sos ile acılı tavuk kanatlarınızın servisini soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

✅ Tavuk Etinin Yumuşak ve Güzel Kokması İçin

💧 Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyabilirsiniz.

💧 Tavuğun içine birkaç adet ada çayı yaprağı ve yarım limon dilimi yerleştirebilirsiniz.

💧 Tavuk etinin daha beyaz ve yumuşak olabilmesi için süt içinde birkaç saat bekletmeniz yeterli olacaktır.

İlginizi Çekebilir:  Hatay Mutfağı Lezzetlerinden Maklube

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok