✅ Zeytinyağlı Terbiyeli Kuzu Külbastı
- Porsiyon: 5-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 12 parça kuzu külbastı,
Terbiyesi için:
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 2 diş dövülmüş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası,
- 1 yemek kaşığı yoğurt,
- yeteri kadar karabiber,
- 1 tatlı kaşığı zahter (veya taze kekik),
- yeteri kadar kaya tuzu,
Yapılışı:
1- Tüm terbiye (marine) malzemelerini bir kapta karıştırın ve içine, kuzu külbastıları bırakın.
2- Hazır olan eti, terbiyenin içinde dolapta 1 gece bekletin.
3- Marine edilen etleri pişirme işleminden 1 saat önce dolaptan çıkartın ve sonra döküm bir tavada (veya ızgarada) tercih edeceğiniz şekilde pişirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍
0 Comments