✅ Midye Nedir? Nasıl Tüketilir?
👉 Midyeler dikkatle temizlendikten sonra istenilen biçimde yenilebilir. Midye pişirmeden hemen önce mutlaka temizlenmelidir.
👉 Aksi halde ölü midyeler zehirlenmeye sebep olabilir.
Ağzı açık olan midyeleri yemeyiniz. Çünkü onlar ölmüştür ve zehirleme ihtimali her zaman vardır. Ağzı kapalı olan midyeler temiz suyun içine atılır. Bu suyun içinde solunum yaparak içlerinde kalan pislikleri de dışarı atmış olurlar.
👉 Bıyıkları aşağı doğru çekerek kopartın. Midyeleri sudan çıkartın ve başka bir su dolu temiz kabın içine koyun.
👉 Sonra, üzerlerindeki kum ve pislikleri temizleyip, havlu ile kurutun. Artık midyeler pişmeye hazırdır.
👉 Midyelerin en çok sevilen yeme biçimi midye dolmasıdır. Midye dolma, midyeler haşlanıp içinin iç pilavla doldurulması suretiyle yapılır. Üzerine limon sıkılarak tüketilir.
👉 Bunun dışında makarna, pizza, ızgara, tavada da yapılarak tüketilebilmektedir.
👉 Midye’nin içeriğinde; A vitamini, protein, demir, selenyum, fosfor, potasyum, B12, C vitamini ve folik asit barındırır. Bundan dolayı yenilmesi vücut açısından son derece önemli bir besindir.
👉 Aşırı tüketimi durumunda civa birikimi fazla olur. Bundan dolayı dengeli şekilde tüketilmesi çok önemlidir.
✅ Tüketiminde Nelere Dikkat Edilmeli?
👉 Midyelerin yıkanması ve gerekli saklanma koşullarına uyularak saklanması son derece önemlidir.
👉 İçine eklenen malzemelerin taze olması ve pişirilmesi konusunda da titiz davranılmış olması gerekir.
👉 Bir deniz ürünü olduğu unutulmamalıdır. Günlük olarak yapılan yerlerden yenmelidir. Aksi durumda, besin zehirlenmelerine neden olabilir.
👉 Temiz ve sağlık kurallarına uygun bir şekilde yapıldıktan sonra her yaştan insanın zevkle tükettiği bir besin maddesi olduğu unutulmamalıdır. Midye içeriği diyetler ile de oldukça uyumlu bir besindir.
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Üzüm Sirkesi ve Faydaları
Üzüm Sirkesi, üzüm şırasından fermantasyon sonucu elde edilen doğal bir üründür. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
🍇 Üzüm sirkesi salatalara, yemeklere ve çorbalara verdiği üstün lezzeti dışında içeriğindeki Antosiyanin ile de sağlığı korumada çok önemlidir.
🍇 Özellikle kırmızı üzüm sirkesinde bulunan Antosiyanin, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasında ve böylece bağışıklık sisteminin gelişmesinde önemlidir.
✅ Faydaları ve Kullanım Alanları
Bir çorba kaşığı bal, iki tatlı kaşığı sirke ile karıştırılıp maden suyuna eklenerek kahvaltıdan önce içildiği takdirde, vücuttaki yağların yanmasını hızlandırmaktadır. Böylece kilo kontrolünü sağlamaktadır.
🍇 Sirke, kolesterolü düşürmede, osteoporoza karşı vücudu korumada, diş eti sağlığında ve ateşli hastalıklarda vücut sıcaklığının normale dönmesinde önemli rol oynamaktadır.
🍇 Antiseptik özelliği ile harici mikroplarla, antibiyotik özelliği ile de dahili enfeksiyonlarla savaştığı bilinmektedir.
🍇 Bulaşık yıkarken kullandığınız suya, katacağınız sirke bardakların lekesiz ve parlak olmasını sağlayacaktır.
🍇 Ev temizliğinde pencere, cam, ayna ve mobilyalarınızı silerken kovadaki suya katacağınız sirke, camlarda olağanüstü parlaklık ve mobilyalarda da uzun süreli dayanıklılık sağlamaktadır.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments