Diyet Yapanların Tercihi Pancarlı Cacık

✅ Diyet Yapanların Tercihi Pancarlı Cacık

Sadece rengi için bile denemeye değer olduğuna karar verdik. Besin değeri oldukça yüksek, yapımı da çok kolay olan bu tarif yemek masalarını renklendirmek için güzel bir seçim olacaktır. Hakikaten denemeye değer… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

• Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 4 adet orta boy kırmızı pancar,
• 1 su bardağı süzme yoğurt,
• 2 tatlı kaşığı limon suyu,
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu,
• 2 diş (tuzla ezilmiş) sarımsak,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- İçinde bir parmak kalınlığında su olan fırın kabına, pancarları koyup üzerini folyo ile sıkıca kapatın. Sonra, önceden 190 derecede ısıtılan fırına verin. Pancarlar küçükse 45 dakika (büyük ise biraz daha fazla) fırında pişirin.

(Bıçakla kolayca kesiliyorsa, yeterince pişmişlerdir.)

2- Pancarlar soğuyunca, kabuklarını soyup ince rendeleyin. 

3- Üzerine sarımsak ile limon suyu ekleyerek, 8-10 dakika beklemeye alın ve sonra, yoğurtla karıştırın.

4- Pancar ve dereotunu yoğurtlu karışıma ilave ederek karıştırın.

(yoğurt yoğunluğunu, sevdiğiniz kıvama göre ayarlayın)

5- Servisinizi soğuk olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇