Kapat

Diyet Yapanların Tercihi: Pancarlı Cacık Tarifi

Anasayfa
Garnitür, Meze ve Soslar Diyet Yapanların Tercihi: Pancarlı Cacık Tarifi

Sadece rengi için bile denemeye değer olduğuna karar verdik. Besin değeri oldukça yüksek, yapımı da çok kolay olan bu tarif yemek masalarını renklendirmek için güzel bir seçim olacaktır. Hakikaten denemeye değer…

Malzemelerimiz:

  • 4 adet orta boy kırmızı pancar,
  • 1 su bardağı süzme yoğurt,
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu,
  • 2 diş (tuzla ezilmiş) sarımsak,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Fırın kabına pancarları yerleştirin. İçine, bir parmak kalınlığında su ekleyin ve kabın üzerini folyo ile sıkıca kapatın. Önceden 190 derecede ısıtılan fırına koyun. Pancarlar küçük ise 45 dakika (büyük ise biraz daha fazla) fırında pişirin. Bıçak değdirdiğinizde kolayca kesiliyor ise yeterince pişmişlerdir. 

2- Pancarlar soğuduktan sonra, kabuklarını soyup ince rendeleyin. 

3- Sarımsağı, limon suyuna ekleyip 5-10 dakika bekletin ve yoğurtla karıştırın.

4- Pancar ve dereotunu yoğurtlu karışıma ilave ederek karıştırın. Yoğurt miktarını, sevdiğiniz kıvama göre ayarlayın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Değişik Bir Lezzet: Bakla Fava Tarifi