Tavuk Suyunda Domates Sosu….
Salça asidik bir yapıya sahiptir. Pişerken malzemelerin besin değerlerini düşürür. Tüketilen yemekten sadece tuz ve salça tadı alınır. Bu sebeple salçayı en aza indirip, salça yerine domates kullanmaya çalışın. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
Malzemelerimiz:
- 10 adet domates,
- ½ bardak tavuk suyu,
- 2 çorba kaşığı sade yağ,
- 2 çorba kaşığı un,
- yeteri kadar biber,
- yeteri kadar tuz,
- 2 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Yıkanan domatesleri ikiye bölerek, tencereye koyun.
2- Sonra içine biber, tuz ve suyu ekleyerek 18-20 dakika kadar kaynatıp kevgirden geçirin.
3- Diğer taraftan sade yağ ile unu kavurun ve domatesli karışımı, tavuk suyu ile karıştırarak salça kıvamına getirip, az bir süre daha pişirerek ocaktan alın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
