Evde Kolaylıkla Yapabileceğiniz Ballı Dijon Hardalı Sosu

✅ Evde Kolaylıkla Yapabileceğiniz Ballı Dijon Hardalı Sosu

Ballı hardal sosun özellikle salatalara, ızgara tavuk ve somona, kızartma atıştırmalara çok yakışır. Hardalı çok fazla sevmeyenlerin bile beğeneceği ballı hardal sos, evde kolayca yapabileceğiniz tarifiyle hepimizin lezzeti olacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

• Hazırlık ve Pişirme: 25 dakika,

Malzemelerimiz:

• 1 çay bardağı Dijon hardalı,
• 1 çay bardağı bal,
• 2 yemek kaşığı taneli hardal,
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi,
• ½ çay bardağı zeytinyağı,
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış arpacık soğanı,
• 2 yemek kaşığı su,

Yapılışı:

1- Tencerede zeytinyağında, arpacık soğanları orta ateşte 2-3 dakika kadar soteleyin.

2- Sonra diğer malzemeleri de sırayla tencereye ekleyin ve sık sık karıştırarak 6-8 dakika kadar pişirin. Sos çok fazla kabarırsa ocağın ateşini kısın.

3- Piştikten sonra, ocaktan alıp soğuması için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.

4- Ardından, bir kavanoza aktarın ve kapağını hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında muhafaza edin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😇😇😇

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

Dijon Hardalı:

Geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak, taş bir değirmende ezilmiş hardal tohumları ile ve yüksek ustalık ile hazırlanmış Fransız tipi hardal. Et yemekleriyle, sandviçlerle, salata soslarında ve kaliteli bir hardal lezzetine ihtiyaç duyulan her yemekte kullanılabilir.

Hardal Nasıl Saklanır?

Her gıda ürünü gibi ısıdan ve ışıktan uzakta saklanmalıdır. Hardal oda sıcaklığında tutulabilir. Ancak, lezzetini korumak için buzdolabında saklamak en doğrusudur. Baharatlı lezzeti sağlayan hardal yağının yanı sıra eklenen baharatlar ve tatlandırıcılar, soğutulmadığı takdirde çok daha hızlı dağılacaktır. O nedenle hardalın zenginleştirdiği yiyecekler, hızlı servis edilmelidir.