Kapat

Haydari Soslu Yeşillik Salatası

Anasayfa
Garnitür, Meze ve Soslar Haydari Soslu Yeşillik Salatası

Hazırlama: 15 dakika, Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram haydari,
  • 1 tatlı kaşığı hardal,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 dal taze soğan,
  • karışık taze yeşillik (kıvırcık, marul, fesleğen, roka vb. gibi),
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • yeteri kadar karabiber,

Yapılışı:

1- Sosu hazırlamak için; çukur bir kasede haydari, hardal ve tuz ile karabiberi çırpıcı yardımıyla karıştırın.

2- Karıştırmaya devam ederken, azar azar zeytinyağını ilave edin.

3- Karışık yeşillikleri, elinizle kopararak salata kasesine alın.

4- Taze soğanları halka halka doğrayıp kaseye ilave edin.

5- Haydari ile hazırlanan sosu, salatanın üzerine dökün ve karıştırıp servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Ekmekler Dilimlensin: Cevizli Acılı Ezme