Humus Mezesi


112 shares

✅ Humus Mezesi

Humus, aslında bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus, Arapça da nohut anlamına gelmektedir. Daha önce hiç Humus yememiş veya evde hiç Humus yapmamış iseniz, size vereceğimiz bu kolay Humus tarifini mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  😂😂😂

Malzemelerimiz:

  • 400 gram haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut,
  • 4 çorba kaşığı limon suyu,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • ½ çay bardağı suda eritilmiş tahin,
  • 2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber,
  • 4 diş ezilmiş (veya küçük doğranmış) sarımsak (isteğe bağlı),
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için),
  • ½ su bardağı haşlanmış nohutun suyu,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • yeteri kadar maydanoz,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • yeteri kadar tuz, 

Yapılışı:

1- Bir gece önceden haşlanan nohutu, doğrayıcıda püre kıvamına getirin ve çukur bir karıştırma kabına dökün.

2- Ayrı bir küçük kapta limon suyu, küçük küçük doğranan (veya ezilmiş) sarımsak ile püre yapılan nohutu karıştırın.

3- Daha sonra üzerine tahin, zeytinyağı, kimyon, tuz ve kırmızı toz biberi de ilave ederek Blender ile karıştırın. Humus, servis edilmeye hazırdır.

6- Humusu servis tabağına koyun. Üzerine, tavada kızdırılan tereyağlı kırmızı pul biberi gezdirin ve maydanozu serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Gaziantep Lezzetlerinden Yağlı Köfte

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

112 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
2
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın