Karamelize Soğan Tarifi (1) …
Salatalarda, hamburger içinde ve etlerin yanında Karamelize soğanı kullanabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
Malzemelerimiz:
- 4 adet kuru soğan,
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke,
- 1 adet küp şeker,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Soğanları soyun ve julyen olarak doğrayın.
2- Bir tavaya zeytinyağını koyun ve içene soğan, tuz ilee şekeri ilave ederek soğanlar tamamen ölene kadar soteleyin.
3- Rendelenen sarımsakları ve bir tutam karabiber ile sirkeyi üzerine ekleyip karıştırın.
4- Sonra, 20-25 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
Karamelize Soğan Tarifi (2)…
Malzemelerimiz:
- 4 adet kuru soğan,
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
Yapılışı:
1- Soğanları soyun ve julyen olarak doğrayın.
2- Tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın.
3- Tavaya, julyen doğranan soğanları ilave edin ve soğanlar biraz ölene kadar soteleyin.
4- Sonra, üzerine şekeri ekleyin ve rengi dönene kadar soteleyin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
