Kaşar Peynirli Patates Püresi


131 shares

✅ Kaşar Peynirli Patates Püresi

Malzemelerimiz:

  • 500 gram haşlamalık patates, 
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri, 
  • 1 çay bardağı krema (veya süt)
  • 1 çorba kaşığı tereyağı, 
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • yeteri kadar sıcak su, 

Yapılışı:

1- Patateslerin kabuklarını soyup, iri küp küp keserek tencereye alın.

2- Patateslerin üzerine, patateslerden 2 parmak kadar eksik sıcak su ilave ederek haşlayın.

3- Haşlanan patatesler sıcak iken, patates ezicisi ile ezin. Ezici yoksa, tahta kaşıkla bastırarak ezin.

4- Üzerine tereyağı, krema (veya sütü) ilave ederek iyice karıştırın. Püre, biraz sert olursa biraz daha krema veya süt ilavesi yapın.

5- Son olarak kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😇😇😇

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Maydanozlu Karadeniz Kayganası

Kayganaya, sebzeli krep ya da omlet de denebilir. Hemen hemen her evde yapılır ama, aslında Karadeniz mutfağı yemeğidir. İçindeki taze soğan, maydanoz ve dereotu ile oldukça da sağlıklı ve lezzetli olup, yapımı da çok kolaydır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

  • Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • ⅓ demet maydanoz,
  • ⅓ demet dereotu,
  • 3 dal taze soğan,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı (pişirmek için),

Yapılışı:

1- Derin bir kapta un, süt ve tuzu birlikte iyice çırpın.

2- Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın ve sonra, unlu karışıma ilave ederek karıştırın.

3- Karışıma ince doğranan maydanoz, taze soğan ve dereotunu ilave ederek iyice karıştırın.

(mevsimine göre pazı veya karalahana da kullanılır)

4- Yapışmaz tabanlı bir krep tavasını ocakta ısıtın ve 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağını koyun.

İlginizi Çekebilir:  Kırmızı Pancar Kavurması

5- Yağ kızınca hazırlanan kaygana hamurundan bir kepçe alıp, tavaya yayın. Altlı-üstlü çevirerek pişirin.

6- Tüm karışımı, tavaya her seferinde bir miktar yağ ilave ederek pişirin.

7- Çayın yanında, sıcak sıcak servisinizi yapın. 

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

131 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
2
Enfes
Lezzetli Lezzetli
3
Lezzetli
İlginç İlginç
2
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
4
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın