✅ Köy Peynirli Yumurta Piyazı
- Porsiyon: 4-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 adet haşlanmış yumurta,
- 100 gram köy peyniri,
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
- 2 adet kırmızı domates,
- 4 dal taze soğan,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 adet limonun suyu,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
Yapılışı:
1- Haşlanan yumurtaları, tercih edeceğiniz irilikte doğrayın.
2- Sonra domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.
3- Köy peynirini küp küp doğrayın.
4- Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
5- Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaba koyup, üzerine limon suyu, zeytinyağı, kaya tuzu ve pul biberi gezdirin.
6- Malzemeleri, yumurtaları dağıtmadan dikkatlice karıştırın ve servisi için tabağınıza alın.
7- Lavaş ekmek arasında dürüm olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍅🍅🍅
0 Yorumlar