✅ Peynirli Maydanoz Sosu
Mevsim yeşillikleri veya tavuk ile hazırladığınız salatanızın üzerine Parmesan peynirini rendeleyebilirsiniz. Makarna, fırın patates, tavuk ızgara, köfte, domates çorbası gibi yemeklerin üzerine eklediğinizde yemeklerinize farklı bir aroma kazandırabilirsiniz. Pastörize sütten elde edilmediği için B vitamini, fosfor, protein ve kalsiyum bakımından çok zengindir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
Malzemelerimiz:
- 2 demet maydanoz,
- 100 gram Parmesan peyniri,
- 4 diş sarımsak,
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı,
Yapılışı:
1- Maydanozları ayıklayıp, iyice yıkayın ve sirkeli suda bekletin.
2- Maydanozlar temizlenince, çok ince kıyın (veya robotdan geçirin).
3- Üzerine, zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
4- Parmesan peynirini ince rendeleyip, karışıma ekleyerek karıştırın.
5- Sarımsakları da ince ince kıyıp karışıma atıp, karıştırın.
6- Sonra hazırlanan bu sos karışımını, ağzı sıkı kapatılan kavanoza koyun. Kullanmanız gerektiğinde kavanozdan çıkartıp, kullanın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Comments