Sofranızın Garnitürü Cevizli Havuç Tarator

✅ Sofranızın Garnitürü Cevizli Havuç Tarator

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4 adet soyulmuş rendelenmiş havuç,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede zeytinyağında, rendelenen havuçları kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun.

2- Suyunu salıp tekrar çekmeye başlayan havuçlara, ince ince doğranan sarımsakları ekleyin.

3- Daha sonra 3-4 dakika daha kavurup, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4- Bir kapta, yoğurt ile tuzu iyice çırpın.

5- Soğuyan havuçla, yoğurdu karıştırın ve üzerini değişik taze yeşilliklerle süsleyerek servisinizi yapın.

(tercih edilirse yoğurda çekilmiş veya parça ceviz ilave edilebilir)

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥕🥕🥕

İlginizi Çekebilir:  Kaşar Peynirli Patates Püresi

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok