Sofranızın Garnitürü Maraş Biber Turşusu

✅ Sofranızın Garnitürü Maraş Biber Turşusu

Porsiyon: 1 kavanoz,

Malzemelerimiz:

  • 2 kilo Maraş biberi,
  • 5 su bardağı sirke,
  • 20 diş kadar sarımsak,
  • ½ su bardağı sıvıyağ,
  • 3 yemek kaşığı turşu tuzu,
  • 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Biberleri güzelce yıkayın ve sularını süzgeçle süzün.

2- Büyük bir tencerede sirke, su ile sıvıyağını kaynamaya bırakın.

3- Daha sonra tencereye bir miktar biberi atıp, 1-2 taşım kaynatıp kevgirle büyük bir kaba alın.

4- Aynı şekilde bütün biberleri 1-2 taşım kaynatıp, alın (kesinlikle çok fazla pişirmeyin).

5- Sonra, biberleri ve sarımsakları steril edilen kavanozlara sıkı sıkı yerleştirip, aldığı kadar içine sirkeli sudan ilave edin.

6- Biberler daha sıcak iken kavanozu kapatın ve ters çevirerek en az 24 saat ters şekilde bekletin (kavanoz kapakları da steril edilmiş olmalı).

7- Daha sonra serin bir ortamda saklayıp, yaklaşık 8-10 gün sonra servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

İlginizi Çekebilir:  Koyu Beyazlıkta Beşamel Sos

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol