Kapat

Yaz Aylarının Sevilen Mezesi: Cacık…

Anasayfa
Garnitür, Meze ve Soslar Yaz Aylarının Sevilen Mezesi: Cacık…

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 4 adet büyükçe salatalık,
  • 1 tutam dereotu (tercih edilirse),
  • 2 diş dövülmüş sarımsak,
  • yeteri kadar nane,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 1 su bardağı soğuk su,

Yapılışı:

1- Salatalıkların kabukları soyun ve bir kap içine rendeleyin.

2- Ayrı bir kap içinde yoğurt ile soğuk suyu bir tel karıştırıcı yardımı ile çırpın.

3- Sonra, çırpılan yoğurda dövülmüş sarımsağı ve rendelenen salatalıkları ekleyip karıştırın (ince kıyılmış dereotu da ekleyebilirsiniz).

4- Üzerine tuz ve nane ilavesi yapın. Sonra, servis kaselerine alın.

5- Üzerine zeytinyağı gezdirip, servisinizi soğuk olarak yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi