Lezzette Zirve Pastırmalı Humus

✅ Lezzette Zirve Pastırmalı Humus

Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

Üzeri için:

  • 200 gram pastırma,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,                        
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ,  
  • 4 dal maydanoz,            

Humus için:

  • 2 su bardağı nohut,
  • 4 yemek kaşığı tahin,
  • ½ taze sıkılmış limon suyu,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 3 diş sarımsak,
  • yeteri kadar kimyon,
  • yeteri kadar tuz,
  • 3 yemek kaşığı su,

Yapılışı:

1- Tencerede nohutu yumuşayana kadar haşlayıp, kabuklarını ayıklayın. Sarımsağı ezin.

2- Bir kapta haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sıvıyağ, sarımsak, tuz ve kimyonu mutfak Robotundan geçirin.

3- Karışımı, krema kıvamını alana kadar karıştırın.

4- Bir tavada sıvıyağda, toz biberini (kavurmadan) hafifçe ısıtın.

5- Humusu servis tabağına alın. Üzerine biberli yağı gezdirip, pastırmayı yayın.

6- Maydanozu ince kıyıp, Humusun üzerine serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  Hatay Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol